Ideal para quienes buscan el sabor auténtico del asado argentino. Su tapa permite controlar la cocción en todo momento, incluso en días ventosos. El piso y los laterales revestidos con ladrillos refractarios aseguran una distribución uniforme del calor, optimizando el uso de la leña o el carbón. Posee un carro con ruedas y es fácil de trasladar.
| Tipo de emparrillado | Dimensiones | Emparrillado | Tapa | Base | Interior |
| Hierro redondo. | 96,8 cm x 109,7 cm x 55,4 cm. | Enlozado. | Con manija de madera. | Con ruedas. | Ladrillos refractarios. |
